Foto: Dollarphotoclub_89943719 

AquaBounty Technologies solgte i forrige uke 4,5 tonn genmodifisert laks til en kunde i Canada. Dette er første gang genmodifiserte dyr/fisk selges som mat i det åpne markedet.

Det har vært stor uenighet knyttet til bruk av GM-dyr i matproduksjon og hvordan dette skal reguleres av myndighetene. Selskapet har brukt 25 år på å få fisken godkjent for salg på det åpne markedet. Det er ikke kjent hvem kjøperen er.

GM laksen fra AquaBounty Technologies vokser dobbelt så raskt som sin opprinnelse, vanlig atlantisk laks som brukes i akvakulturindustrien. Grunnen er noen ekstra gener hentet fra amerikanske kongelaks og ålekvabbe (tilhører piggfinnfiske familien), som sørger for at ekstra veksthormoner produseres gjennom hele året og gjør at genmodifiserte laksen vokser ikke bare om våren og sommeren, men også når det er høst og vinter.

Fisken er produsert i et anlegg i Panama. Selskapet har nylig også fått tillatelse til å utvide sitt produksjonsanlegg i Canada.

I Norge er det strenge krav til godkjenning og merking av genmodifiserte produkter. Per i dag er det ingen næringsmidler eller fôrvarer produsert fra genmodifiserte dyr som har blitt godkjent som matvarer eller som ingredienser i matvarer i Norge. Hvis man godkjenner et slikt produkt som inneholder mer enn 0,9 % genmodifisert materiale vil det bli GM-merket. Dette gjelder også denne GM laksen.